甲方提供場地及基礎設施,顧客采用堂食的方式,我司根據客戶需求匹配半托管、全托管、合作運營等不同形式的合作模式,提供營養套餐、精致小炒、自助餐、特色小吃、包間接待等多種供餐模式,并可在不同供餐模式間自由選擇、任意組合、靈活切換,以滿足不同客戶或同一客戶在不同階段的餐飲服務需求。
我司從事餐飲行業18年,累計合作客戶300余家,客戶性質涉及政府機關、學校(幼兒園、小學、初中、高中、技校、大專院校)、醫院、國企、民企等,積累了豐富的餐飲管理和團膳服務經驗,可根據客戶需求、就餐人員、餐標、餐次、行業性質等具體情況為客戶量身打造匹配度更高、可執行性更強、更有利于客戶的餐飲解決方案,以“傾心注入 不負所托”的服務理念和創新有效的管理辦法,打造高品質的膳食管理服務。
半托管(勞務費)模式:
甲方掌握經營主動權,我司派服務團隊進駐甲方餐廳,按照甲方要求提供餐飲服務,甲方按照雙方約定的金額每月支付我司服務費。我司服務團隊接受甲方的管理,并按照甲方的要求開展餐飲服務工作,負責成本的核算控制、食材的驗收管理、菜品的加工制作與售賣、食品安全與現場管理等一切與餐飲相關事宜的具體實施。食材可由甲方采購,也可由我司采購(我司蔬菜基地及大規模采購的價格優勢),由我司采購的,雙方另行結算食材費用。
全托管(自營)模式:
我司掌握經營主動權,我司根據甲方各餐次具體就餐人員及餐標安排滿足服務要求的工作人員,按照甲方供餐要求開展餐飲服務工作,甲方除需根據就餐人員數量及餐標向我司支付餐費(或由顧客自己支付)外,無需支付任何費用,我司自主經營,自負盈虧。餐廳的廚房設備、餐廚用具、能源消耗等費用如何承擔由雙方協商。
合作運營模式:
根據餐廳的實際情況,在餐廳裝修、設備投入、房屋租賃等方面協商一致,采用甲方收取固定房租、按照營業額提點或利潤分成的模式,由我司進行日常經營管理,按照經營情況及雙方事先約定的分配模式合作經營。
青島致德明餐飲管理有限公司
電 話:132 5606 1188
郵 箱:zdmcy2016@163.com
地 址:山東省青島市城陽區上馬街道龍飛路998號
業務微信
手機網站